« i put a spell on you | Main | ヨナス/アーレント »

Dec 10, 2013

檸檬

広島の東さんと一宮さんに頂いた綺麗な地物のレモンを
熱湯消毒した広口の瓶を使って塩漬けにした

かなり以前から作りたいと思いつつ
なかなか実行できていなかった宿題
やっとのことで手を付けることが出来た

発酵して料理に使えるようになるまでしばらくかかるけれど
とてもとても楽しみだ

やりたいこともやらなくちゃならないことも
まだまだ目の前にいっぱいある
死ぬまで終わらない宿題の山
嬉しい限りですわ

|

« i put a spell on you | Main | ヨナス/アーレント »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 檸檬:

« i put a spell on you | Main | ヨナス/アーレント »